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市场监管动态

市场监管局开展餐饮从业人员网络直播培训

来源:发布时间:2021-04-13 15:11

近日场监管局联合美团面向全市广大餐饮商户举办餐饮单位冷链食品安全管控首次网络公益直播课,旨在提高餐饮从业人员食品安全操作技能,切实推进餐饮质量安全提升行动。

此次网络直播课是针对当前常态化疫情防控形势,结合餐饮服务单位冷链食品的采购与使用管理实际组织的一次网络直播培训,从病毒传播链餐饮单位传播风险点餐饮单位经营过程如何做好冷链食品管控吉冷链系统的使用等各个维度,进行了详细讲解,吸引了基层监管人员和餐饮单位、学校食堂等各类餐饮从业人员超过25412人次观看。